Følg bloggen min på facebook HER.

∙   KALKUNBRYST, FLØTESAUS, ASPARGES OG HJEMMELAGEDE FLØTEGRATINERTE POTETER   ∙

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

I går var det jo endelig mandag, vil jeg si ettersom jeg hadde en utrolig lang jobbuke uken før! Mandagen ble liksom søndag for meg, så da passet det perfekt med en skikkelig ordentlig middag etter en time ute i det fine høstværet! Dere vet jo at jeg er glad i å spise ordentlige middager, regner jeg med? Middag er uten tvil mitt favorittmåltid, så jeg unner meg selv å lage det ordentlig med steker, kalkun osv. i blant. Denne kalkunen har jeg hatt i fryseren siden januar 2018, hahah kostet med 79 kr på januartilbud på Joker det året, rester fra julen. Så det lønner seg! Billig mat, sunn mat og holder til flere måltider.

Jeg stekte kalkunen på 180 grader i ca. en time til termometeret viste 70 grader. Skinnet ble ganske godt stekt, men det har jo ikkenoe på si så lenge kjøttet under ikke blir noe svidd, noe det ikke ble. Det ble faktisk den beste kalkunen jeg har laget ever – og jeg har hostet nyttårsfeiring før, og laget kalkun ved flere anledninger. Den ble så utrolig saftig! Dessverre hadde jeg nok valgt feil potettype  til de fløtegratinerte potetene så de trakk ikke til seg matfløten 🙁 Jaja! Fikk bare mose potetene da, haha!

Altså… Hvor fristende ser ikke dette ut????

Men over til noe annet… Et helt kalkunbryst blir litt voldsomt å skulle dytte i seg under en middag for en person, så det er jo perfekt at det blir igjen rester. Jeg jobber natt denne uken, så jeg kokte litt ris og tok i en matboks og slang oppi litt kalkun og rester fra sausen. Men måtte nesten spise litt middag før jeg skal på jobb også, så da laget jeg Club Sandwich ála Kristine med rester fra kalkunbrystet. Oppskriften på den ser du under her:

Så godt, og så enkelt!

Vil også legge til at jeg spiser ikke veldig ofte kalkun og er vell viten om hvordan industrien fungerer, jeg jobber iherdig med å redusere kjøttforbruket mitt. Ingen har vondt av det. Alle kan ikke gjøre alt, men alle kan gjøre noe ♡

Flere som ble fristet til å spise kalkun til helgen?

Følg bloggen min på facebook HER.

Åh for et nydelig vær og en fin start på uken – på tross av at jeg selvfølgelig har blitt syk igjen…. Men føler meg heldigvis litt bedre i dag! Planen var jo egentlig å ta med hundene og gå rundt Sognsvann ettersom det var spådd så fint vær, men det får jeg ta en annen dag ettersom formen ikke er helt på topp. Men det var uten tvil deilig å komme seg ut en tur uansett! Elsker jo denne årstiden med tanke på bilder, så det er jo perfekt! Fikk tatt masse fine bilder av hundene også som kommer ut en annen dag.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Går i hvert fall bra med treningen på tross av en tung uke, fikk trent 3 dager – måtte kaste inn håndkleet i går ettersom jeg stod på jobb dårlig og det holdt i massevis! Sånn om noen skulle lure, haha! Ha en super mandag videre ♡

Hva gjør du i dag?

Følg bloggen min på facebook HER.

Etter et helt forferdelig regnvær i går er det deilig at solen har skint litt i dag! Bra start på helgen, ikke at jeg har helg ettersom jeg jobber ettermiddag hele helgen og må trene alle tre dagene! Ser frem til en aktiv helg i hvert fall.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Hva synes du om bildene?

Følg bloggen min på facebook HER.

I dag er dagen endelig her! For tredje gang skal jeg oppleve Ariana Grande live. Hun er virkelig en av mine favorittartister, og hele hun har rørt meg siden jeg oppdaget henne. Så mange fantastiske låter og for en herlig jente. Et talent uten sidestykke og er så utrolig vakker.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Jeg var jo på konserten hennes i Telenor arena i 2017, bare ett par uker før det var et terrorangrep etter konserten hennes i Manchester. Jeg husker det virkelig som om det var i går, jeg oppdaget det ikke før rundt 1 på natten fordi jeg hadde slått av alt internett for å fokusere på mine siste timer med bacheloroppgaven. Hjertet mitt blødde virkelig, for Ariana er en fantastisk person ovenfor både mennesker og dyr. Hvor mye hun har fått oppleve altså, jeg kan ikke tenke meg hvordan det er å være i hennes sko – og på tross av terror og at hennes ex Mac Miller døde så kommer hun ut med tidenes album. FY FADER FOR EN RÅ DAME!!!! Ser så utrolig frem til denne kvelden!

♡

Skal du på konserten i kveld?

Følg bloggen min på facebook HER.

Fy fader hvor ble det av den tiden? Jeg synes det er som i går at jeg shoppet meg i hjel fordi jeg egentlig skulle flytte helt for meg selv, alt av penger jeg ikke brukte for å reise til Oslo i helgene brukte jeg på å kjøpe meg nye ting. 1. Juli var det 5 år siden jeg og min daværende kjæreste flyttet til Oslo i 2014. Oslo ble som et helt nytt liv for meg, dette var min barndomsdrøm som endelig gikk i oppfyllelse. Og det har virkelig vært en drøm.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Alt jeg har lært her, og hvordan jeg har vokst som person. Det er her jeg har blitt formet og selvstendig, det er her største delen av omgangskretsen min er og hvor livet mitt er.

I “min” første leilighet på Haugerud, det er der jeg skapte mitt første hjem. Jeg vil nok aldri føle meg mer hjemme enn det jeg gjorde det, ikke fordi jeg savner tiden og livet der, men fordi det rett og slett var mitt første hjem som jeg har skapt. Det var der Damon startet sitt liv borte fra mammaen sin, det er der vi vokste sammen og lærte alt. Det var mye fine stunder og mange tøffe studer der – men hadde ikke byttet det bort mot noe.

Always isn’t forever after all, og i august 2016 måtte jeg flytte hjem til Toten for en kort periode – i oktober var jeg og Damon på plass i en kjellerleilighet på Bekkelaget ved Ekeberg! Da var det bare oss to. Vi stortrivdes der, området var så herlig og det var så mye fine steder å gå. Fikk tatt så mye fine bilder der oppe! Sommeren 2017 kom også Kikki inn i familien så hun fikk seg også et år der. Vokste mye på å bo helt alene – lage mat selv, handle selv, lufte hunder selv…. selv om man er syk, har en drittdag, må løpe til jobb osv. Hvis jeg trodde jeg var selvstendig på Haugerud så fikk jeg i hvert fall bevist at det var jeg ikke sååå mye som jeg trodde. Måtte jo på tross av alt ta edderkoppene selv? Og ikke minst få panikk fordi jeg tror jeg mister nøkkelen på byen…. Når den bare stod igjen i døra, hehe!

August 2018 flyttet jeg og hundene videre til nok en kjellerleilighet men på Storo, her hvor vi bor nå. Her trives vi også ekstremt godt! Så utrolig sentralt, fin leilighet, mye roligere i huset og ja. Vi har det så utrolig fint her!

Ser tilbake på disse 5 årene med det største smilet – hvor heldig jeg er som har hatt denne muligheten. I løpet av disse 5 årene har jeg oppdratt to hunder, vært samboer i to år, fullført en bachelorgrad, vært i praksis hos VIXEN. Jeg har flyttet 3 ganger og jobbet i 3 forskjellige servicejobber. I Oslo har jeg skapt utrolig mange flotte minner og fått venner…. og mistet venner – hatt uendelig mange oppturer og selvfølgelig en del nedturer. Jeg har vært mye syk og forstuet ankelen to ganger. Men det beste av alt er alt jeg har lært. Har vært så heldig som har stortrivdes på alle områdene hvor jeg har bodd, og hundene har trivdes like godt.

Jeg er ganske sikker på at jeg blir boende nære byen livet ut, landet er ikkenoe for denne jenta her verken trivselsmessig eller fremtidsmessig med tanke på jobb! Er nok mulig jeg flyr ut på noen eventyr før det ordentlige voksenlivet treffer, men jeg vet at det er her fremtiden min er. Skal nok ikke se bort i fra at det kommer en Oslo-hyllest på kroppen i løpet av året, for det er ikke lite hva denne byen har gjort for meg. Jeg hadde ikke vært den jeg er i dag om jeg ikke flyttet da jeg gjorde, virkelig ikke. Takk til familien som har gjort det mulig! <3 

Flere som elsker Oslo?

Følg bloggen min på facebook HER.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

 Etter mange timer så kunne jeg nok en gang gå fornøyd ut av tatoveringsstudioet mitt på Lillehammer! Wow altså, hvilken kunstner jeg har valgt. Er utrolig fornøyd med resultatet, og veldig glad for at jeg har kunnet starte på enda et prosjekt; arm nummer 2 og at jeg fikk covret diamanten. Litt av et trylletriks, eller hva?

Hva synes du om resultatet?

Følg bloggen min på facebook HER.

Wow hvilken bra lørdag det var! Findings var helt supert, utrolig gøy å endelig ha fått oppleve det jeg også. Jeg er jo generelt et skikkelig festivalmenneske så for meg var dette helt perfekt. Været kunne vært litt mer samarbeidsvillig tho. Hadde vært gøy å reise neste år også – men får se, har mye planer for 2020 😉 Dessverre ble telefonen min også helt håpløs på lørdagen så ble en tidlig kveld, eller “tidlig og tidlig”. Reiste ikke videre på byen, gikk halve dagen ut strøm så da var det nok for meg. Blir helt håpløs å ha med og gjøre om jeg ikke får kontakt med omverdenen. Haha!

♡

Telefonen er i hvert fall fikset, ny uke er i gang, Vålerenga tapte 3/3 kamper på 7 dager så denne mandagskvelden blir brukt til pakking og lage hjemmelaget burger! Fordi jeg fortjener det, en skikkelig blåmandag. Jobbet i dag, så har bare en vakt til i morgen før gigantisk langhelg – reiser hjemover i morgen kveld til Toten ettersom jeg har tatoveringstime på torsdag! WOHO! Skjer mye gøy i august altså.

Vet mange begynte igjen på skolen i dag, mange begynner med trening og rutiner igjen – vil ønske alle lykke til og håper alle får en helt super høst ♡

Hva er dine planer for uken?

Følg bloggen min på facebook HER.

Endelig er dagen her – det er lørdag, helg og ikke minst FINDINGS! Fikk ikke dratt i går siden jeg jobbet, men det er helt okei – for tror det blir veldig bra i dag! Første gangen jeg drar dit, så er selvfølgelig spent på hele opplegget. Nå er det snart tid for vors så dette blir en laaang dag.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Flere som skal på Findings?

Følg bloggen min på facebook HER.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

For en fantastisk måned i vente! Sjeldent jeg har så mye gøy på agendaen, men denne måneden skjer det faktisk mye.

• I morgen fyller jeg 24 år og skal feire med en håndfull av mine gode venner! Håper virkelig at kvelden blir så fantastisk som jeg tror at den blir. Tine er her også hele helgen så regner med det blir en fin todagers.
• På søndag er Eliteserien endelig i gang igjen, skikkelig Vålerenga-abstinenser nå, så blir godt å få fart på høstsesongen nå!
• Findings festival! For første gang skal jeg på Findings, gleder meg veldig – spesielt ettersom at Hove ble konkurs og avlyst. Lite plaster på såret.
• Reise en tur hjem til familien, skal faktisk være der en del dager i sammenheng med neste punkt her. Blir veldig koselig, så håper å få mest mulig ut av tiden, spise god mat samt se flest mulig av venner og familie.
• 22 August har jeg 6 timers tatoveringstime! ÆÆÆ can’t wait. Gruer meg også litt for må fylle på igjen på fingrene, og det var så vondt sist… Men det er uten tvil verdt det. Gleder meg til å vise dere resultatet på timen – kan avsløre at jeg også skal begynne på sleeve nr. 2!
• Siste helgen i august reiser jeg tilbake til mitt kjære Stockholm! Ser så ekstremt frem til det da jeg savner denne byen helt forferdelig mye allerede. Det beste av alt er at jeg skal få oppleve Stockholmsderby(rivaliserende kamp) AIK-Djurgården denne helgen, men den spilles 1. september da.

Resten av august går med til jobbing, wow hvilken måned dette blir! Klarer ikke å vente – så *snurr film* hehe.

Hva er dine planer for august?

Følg bloggen min på facebook HER.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Det er tirsdag, heldigvis – to arbeidsdager igjen til helg! I dag har temperaturene sunket betraktelig og regnet har falt, litt deilig egentlig – men litt trist også. Skulle helst ha jobbet litt til med brunfargen før helgen ettersom jeg skal bruke rødt i bursdagen min. Har også fått bestilt haste-frisørtime til fredag hos min fine frisør Tina på Gevir, Eger. Ser virkelig frem til å få freshet opp fargen nå for solen har virkelig tatt på – litt deilig å være litt oppfrisket til august da jeg skal mye gøy den måneden. Krysser fingrene for at solen er tilbake i morgen, men tror naturen har hatt godt av litt regn etter denne intense varmen!

Tirsdag kvelden min skal benyttes til å gå en fin tur med hundene, lage hjemmelagde medisterkaker og få begynt å rydde litt her – er jo bare 1,5 døgn til Tine kommer så!

Hva synes du om bildene?